커피 휘낭시에1 [초보베이킹] 커피 휘낭시에 만들기 오랜만에 "휘낭시에"를 만들어봤습니다. 요새 회사 때문에 스트레스가 많아서 그런지 달달구리한 휘낭시에가 먹고 싶어서 만들게 되었습니다. 준비재료 버터 115g (앵커버터/무염) 계란 흰자 3개 아몬드 파우더 45g (글루텐프리) 박력분 45g (백설) 설탕 105g (백설) 커피 10g (일리커피) 바닐라익스트랙은 생략함 사용한 오븐 테팔 에퀴녹스 미니오븐 (9L) 순서 및 소요시간 * 계란은 상온에 미리 꺼내 놓습니다. * 아몬드파우더, 박력분, 설탕은 미리 계량을 해 놓으면 조금 더 편합니다. * 완성까지 총 1시간 30분 소요되었습니다. 1. 냄비에 버터를 넣고 갈색이 될 때까지 끓여줍니다. (바닥이 잘 보이는 냄비를 사용하는 것이 좋습니다) 2. 버터를 끓이는 동안 계란 흰자를 볼에 넣고 가볍게 .. 2023. 1. 17. 이전 1 다음
